Wahre Schönheit kommt von innen. Davon war schon meine Großmutter überzeugt. Und es ist ja auch klar: Weil sich unser Körper nur aus dem zusammen setzen kann, was wir ihm anbieten. Was wir zu uns nehmen. Je besser man sich ernährt, desto besser fühlt man sich. Und man sieht auch besser aus!
Gerade habe ich ein sehr interessantes Buch zu dem Thema gefunden: „Schön & Gesund“. Seit ihrer Jugend beschäftigt sich Autorin Stefanie Reeb mit natürlicher Ernährung. Weil sie damals kaum etwas vertragen hat. Dann stellte sie ihren Speiseplan um. Und sagt heute: „Mir geht es gesundheitlich so gut wie noch nie. Ich stehe jetzt besser da als mit 20.“
Das Schöne an Stefanie’s Gerichten: Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken richtig lecker. „Wenn ich Rezepte entwickle, gehe ich immer erst vom Genuss aus“, sagt die Ernährungs-Beraterin. „Darunter verstehe ich, dass alle Zutaten natürlich und von sehr guter Qualität sind. Die Basis sind eigentlich immer das Gemüse, Obst und zum Beispiel Quinoa. Und darauf baue ich dann ein Rezept auf.“
Wirklich toll sind auch ihre Kosmetik-Mischungen. Denn auch diese bestehen nur aus Lebensmitteln und sind frei von künstlichen Stoffen. Stefanie Reeb erzählt mir, dass ihr irgendwann klar wurde, wie wichtig natürliche Cremes, Masken, Öle und Peelings sind: „Wenn ich weiß, wie stark die Haut absorbiert, dann muss ich nicht nur darauf achten, was ich esse, sondern auch auf das, was ich mir auf den Körper schmiere.“
Ich habe ihre „Mousse-au-Chocolat-Gesichtsmaske“ ausprobiert. Die war blitzschnell gemacht, duftet wunderbar schokoladig und ist sehr angenehm auf der Haut.
An Stefanie’s Buch gefallen mir besonders die viele Hintergrund-Informationen: Erkenntnisse aus Naturheilkunde, Ernährungs-Wissenschaft, Genetik und Zellforschung. Und das einfach und verständlich.
„Schön & Gesund – Rezepte und Beauty-Tipps für strahlendes Aussehen“ von Stefanie Reeb
Erschienen im Verlag Knaur Balance
