Fruchtiges Frühstück: Orangen-Toast mit Zitrus-Karotten-Honig-Shake

Fruchtiges Frühstück - Orangen-Toast mit Zitrus-Karotten-Honig-Shake Foto: Maike Helbig für Bettina Bergwelt / www.myotherstories.de

Was darf’s denn heute zum Frühstück sein? Brot, Früchte, was Gemüsiges oder doch lieber Saft? Wie wär’s mit allem zusammen? Ein kleiner und köstlicher All-in-one-Snack in orange…

Fruchtiges Frühstück - Orangen-Toast mit Zitrus-Karotten-Honig-Shake Foto: Maike Helbig für Bettina Bergwelt / www.myotherstories.de

Foto: Maike Helbig

Knackiges Toastbrot mit etwas Marmelade und süßen Orangenscheiben, dazu ein frischer Vitamin-Shake aus Zitrusfrüchten, Apfel, Karotte, etwas Öl und Honig. Einfach nur lecker!

Brotzeit Fotos Maike Helbig / www.myotherstories.de

Foto: Maike Helbig

Und falls ihr Lust haben solltet selber zu rühren und zu backen: ein wirklich tolles Rezept für eine Orangen-Karamell-Marmelade hat mir „Der Marmeladeur“ verraten. Wir haben zum Glück gleich ein paar Gläser auf Vorrat gekocht. Das wirklich leckerste Toastbrot stammt vom Plötzblog. Unglaublich weich und fluffig. Unbedingt ausprobieren!

Fruchtiges Frühstück - Orangen-Toast mit Zitrus-Karotten-Honig-Shake

Foto: Maike Helbig

Zutaten für 4 belegte Toastbrote:

4 Scheiben einer reifen Bio Orange
4 EL Orangenmarmelade
Etwas Butter (bei Bedarf)
Einige Raspel Orangen- oder Zitronenschale

Fruchtiges Frühstück - Orangen-Toast mit Zitrus-Karotten-Honig-Shake Foto: Maike Helbig für Bettina Bergwelt / www.myotherstories.de

Foto: Maike Helbig

Zutaten für 2 Vitamin-Shakes:

3 süße, reife Orangen
1 Grapefruite
3 Karotten
2 süße Äpfel
1 TL Leinöl
2 TL Honig

Fruchtiges Frühstück - Orangen-Toast mit Zitrus-Karotten-Honig-Shake Foto: Maike Helbig für Bettina Bergwelt / www.myotherstories.de

Foto: Maike Helbig

Zubereitung Toastbrote:

Weißbrotscheiben toasten
Mit etwas Butter und jeweils einem Esslöffel Orangenmarmelade betreichen
Mit einer Orangenscheibe (ohne Schale) belegen
Einige Zesten der Orangen- oder Zitronenschale bestreuen

Zubereitung Vitamin-Shake:

Orangen und Grapefruite auspressen
Karotten und Äpfel mit Schale entsaften
Mit dem Orangensaft mischen
Leinöl und Honig unterrühren

Fruchtiges Frühstück - Orangen-Toast mit Zitrus-Karotten-Honig-Shake Foto: Maike Helbig für Bettina Bergwelt / www.myotherstories.de

Foto: Maike Helbig

Fotografie: Maike Helbig

Rezept & Foodstyling: Bettina Bergwelt

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