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Pflaumen-Zimt-Mandel-Tajine mit Limetten-Orangen-Couscous

Diesmal war alles anders. Beim Kochen. Und es war toll: Weiche, fruchtige Pflaume, Gemüse voller Gewürze, Röst-Aromen von Mandeln, dazu…

Advent, Advent, der Ofen brennt! Mein Plan war: Sonntags-Brötchen backen. Dabei kurz mit der Freundin telefonieren. War wohl nicht so…

Brrrr – ist das kalt und windig! Bei Schnee und Regen raus mit dem Hund – ziemlich ungemütlich… Die Mütze…

Die Plätzchen-Bäckerei ist eröffnet! In meiner Küche ist das totale Chaos ausgebrochen. Aber es duftet wunderbar nach Vanille, Zimt, Anis…

Ich mag den Herbst sehr – diese Farben, die fliegenden Blätter, die klare Luft. Überhaupt, die Veränderungen der Natur –…

Ich bin fest davon überzeugt, dass gesunde Lebensmittel auch perfekt für die Körperpflege geeignet sind. Das habe ich bereits als…

Ich hab so eine Lust auf Pasta! Am liebsten sofort und nicht zu wenig…. Allerdings habe ich mich schon gestern…

Mit 24 hatte er den ersten Stern. Das muss ein Koch erst einmal schaffen. Tony Hohlfeld hat’s gepackt. Und inzwischen…

Heute mach ich’s kurz. Denn dieses Gericht spricht für sich: Süße, kleine Vanille-Pancakes mit fein säuerlichen Johannisbeeren. Dazu ein sahniges…

Bei Fenchel scheiden sich die Geister: Die Einen lieben ihn, Andere verziehen das Gesicht. Vielleicht auch, weil sie noch gar…

Auf mein Frühstück möchte ich mich unbedingt freuen. Ich persönlich mag es ja morgens gemütlich – mit warmer Milch, Früchten…

Manchmal weiß man ja morgens schon ganz genau, was man mittags essen möchte. So ging’s mir heute. Weil ich ein…