Eine ofenfeste Form (ca. 20 x 25 cm) großzügig mit der Butter ausstreichen
Die Feigen waschen, trocken tupfen, halbieren und in der Form verteilen
Den Backofen auf 200 °C (Umluft 180 °C) vorheizen. Für den Teig die Butter in einem kleinen Topf zerlassen und lauwarm abkühlen lassen
Mehl, Zucker, Vanillezucker und eine große Prise Meersalz miteinander vermengen
Die Milch angießen und klümpchenfrei unterrühren
Ein Ei nach dem anderen gründlich unterrühren
Zuletzt die zerlassene Butter unterrühren
Den Teig über die Feigen gießen
Im heißen Ofen 15 Minuten backen
Dann die Temperatur auf 180 °C (Umluft 160 °C) reduzieren und weitere 30 Minuten backen. Herausnehmen, mit Puderzucker bestäuben und warm servieren