Gurke waschen, abtrocknen, Enden abschneiden und halbieren

Mit einem Teelöffel Kerne auskratzen

Gurkenhälften in dünne Scheiben schneiden

Knoblauch schälen und sehr fein hacken

Granatapfelkerne auslösen

Apfel waschen, halbieren und eine Hälfte nochmals teilen

Kerngehäuse entfernen und Fruchtstücke ebenfalls in feine Scheiben schneiden

Dill waschen, gut trocken schütteln und hacken

Alle Zutaten in eine Schüssel geben

Griechischen Joghurt und Salatcreme vermischen

So viel davon in den Salat geben wie man es am liebsten mag und alles sehr gut vermischen

Auf Tellern anrichten - mit ein paar Granatapfelkernen und Dill dekorieren… Fertig!