Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen

Weizenmehl, Zucker & Vanillezucker in eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen

Butter in einem Pfännchen auf kleiner Stufe schmelzen. Mit etwas flüssiger Butter die Backform auspinseln

Den Rest der geschmolzenen Butter zur Mehlmischung geben

Mit dem elektrischen Handrührgerät zu groben Streuseln verarbeiten

Die Hälfte der Streusel auf den Boden der Form geben, mit den Händen gleichmäßig verteilen und festdrücken

Den Boden in der Form für etwa 20-25 Minuten im unteren Drittel des Ofens backen. Dabei aufpassen, dass er nicht dunkel wird

Die Kirschen in ein Sieb schütten und gut abtropfen lassen

Währenddessen 375 ml Milch abmessen. Das Puddingpulver nach Anleitung zubereiten / kochen. Dabei allerdings statt der angegebenen 500 ml unbedingt nur 375 ml Milch verwenden. Sonst wird der Pudding zu weich

Den Streuselboden aus dem Ofen nehmen und etwas auskühlen lassen

Den fertig gekochten Pudding gleichmäßig auf dem Boden verteilen

Die Schokoladentröpfchen auf den warmen Pudding geben

Anschließend die Kirschen auf dem Kuchen verteilen und mit den restlichen Streuseln bedecken

Den Kuchen für weitere 20-25 Minuten in den Ofen schieben und backen, bis die Streusel schön knusprig und etwas gebräunt sind

Den Kuchen gut auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben