Joghurt und Milch in eine Schale geben und mit 1 EL Ahornsirup cremig rühren. Auf zwei Teller verteilen
Leinsamen, Knusper-Granola und Dinkelflocken darauf verteilen
Datteln in Scheibchen schneiden, Schokolade und Mandeln grob hacken - auf den Joghurt-Portionen verteilen
Birnen waschen, in etwa 1 cm breite Scheiben schneiden und Gehäuse entfernen
In einer großen Pfanne Butter schmelzen lassen und Birnenscheiben von beiden Seiten 2 Minuten anbraten, bis sie leicht bräunen
Restlichen Ahornsirup zugeben und kurz karamellisieren lassen
Apfel- und Zitronensaft in die Pfanne geben und die Birnen für etwas 5 Minuten köcheln lassen
Die Birnenscheiben auf das Müsli geben und etwas von dem Karamell- Fruchtsud darüber verteilen