Ofen auf 250 Grad (Grillfunktion) vorheizen
Feigen waschen und vorsichtig trocknen
Stiele abschneiden und Früchte von oben kreuzförmig einschneiden
Von unten etwas auseinanderdrücken
Und in eine Auflaufform setzen
Ziegenfrischkäsetaler mit 2 TL Honig vermischen
Die Mischung zu gleichen Teilen in die Feigen geben
Pinienkerne grob hacken und darüber streuen
Restlichen Honig darüber verteilen
Etwas pfeffern und gehackte Rosmarinnadeln darüber geben
In den Ofen schieben und etwa 5 Minuten überbacken, bis der Ziegenfrischkäse und die Pinienkerne Farbe annehmen.
Auf Tellern anrichten und mit etwas Honig-Sud beträufeln