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Blaubeer-Frozen-yoghurt Fotos Maike Helbig / www.myotherstories.de

Blaubeeren-Frozen-Yoghurt

Portionen 2 Personen

Zutaten

  • 150 g TK-Blaubeeren
  • 100 g griechischer Joghurt 10%
  • 2 EL Ahornsirup
  • 3 EL frische Blaubeeren zum Dekorieren

Anleitungen

  1. Die TK-Blaubeeren zusammen mit dem Joghurt in einen hohen Mixbecher geben

  2. Mit dem Stabmixer vorsichtig durchmixen. Sollte das sehr schwer gehen, die Beeren ganz leicht antauen lassen

  3. Den Ahornsirup zugeben und den Frozen Yoghurt cremig mixen

  4. Joghurt anrichten, mit den frischen Beeren dekorieren und sofort servieren

Rezept-Anmerkungen

Damit ich nicht große Tüten unterschiedlicher TK-Früchte im Eisfach liegen habe, teile ich mir von frisch gekauften Beeren oft die Menge für zwei Personen ab und friere sie ein. So habe ich immer passende Vorräte unterschiedlicher Früchte und Beeren für Eis oder Toppings zu Hause.