Schokoladenkuchen mit Mandeln und Vanille
Süßigkeiten haben ja nicht den allerbesten Ruf – aber für mich ist ein kleines Dessert oder eine gelegentliche Nascherei etwas…
Kekse, Kuchen & Brot
Himmlische Madeleines mit Puderzucker und Zitrus-Glasur
Nach gefühlt endlos langer Zeit ohne meinen Blog freue ich mich so sehr, heute endlich wieder in der Küche zu…
Karamellisierte Zwetschgen-Tarte mit Knusperboden
Pflaumen haben Hochsaison – auch bei mir in der Küche! Und die mit Abstand besten Zwetschgen gibt’s in Nachbars Garten….
Honigsüß und super-saftig: Zucchini-Kuchen vom Bio-Imker
Süßer Zucchini-Kuchen? Klingt erstmal etwas ungewöhnlich – ist aber unglaublich lecker. Jedenfalls, wenn Nevena Eggers ihn macht! Mit Bio-Honig aus…
Cremigster Blueberry-Cheesecake mit ganz viel Vanille
Aromatische Blaubeeren, sahnige Vanille-Creme, knackiger Keks-Boden und darüber zuckersüßer Heidelbeer-Guss: Dieser Kuchen ist wirklich etwas Besonderes! Das Rezept stammt von…
Apfelkuchen mit weißer Schokolade und Sahne-Karamell
Wenn aus Pudding Kuchen wird, ist irgend etwas schief gegangen… Ich sah sie schon vor mir – die köstliche Grießcreme mit…
Vegetarische Sandwiches mit geröstetem Gemüse, Kräutern und Pecorino
Frisch, saftig & lecker: Sandwiches sind die vielleicht schönste Art, Brot zu essen. Ich habe sie in England lieben gelernt….
Blütenbrot mit Cottage-Cheese, Radieschen und Zitronenöl
Mein erstes Blütenbrot war eine echte Überraschung: Ich bekam es als Salatbeilage in einem wunderschönen Bauern-Cafe in Schleswig-Holstein serviert. Super…
Mandel-Tartelettes mit Vanille-Creme und Baby-Feigen
Ich liebe Süßes. Das war schon immer so. Einem frisch gebackenen Törtchen, einem saftigen Brownie, schokoladiger Mousse, Eis oder Konfekt…
Schnelle Glücklichmacher – Schoko-Knusper-Kekse mit Mandelsplittern und Vanille
Es gibt doch wirklich nichts Schöneres als das Aroma frisch gebackener Kekse: Schon wenn man den Ofen öffnet und einem…
Mandel-Butter-Plätzchen mit Amaretto und Vanillestaub
Die Plätzchen-Bäckerei ist eröffnet! In meiner Küche ist ein ziemliches Chaos ausgebrochen. Aber es duftet wunderbar nach Vanille, Zimt, Anis…
Kühl & köstlich: Herzhafte Frischkäse-Türmchen mit Gemüse und Salat
So schmeckt der Sommer! Knackiges Gemüse, frischer Salat, aromatische Kräuter und etwas Cream-Cheese. Angerichtet auf herzhaftem Schwarzbrot und würzig abgeschmeckt….