Schoko-Haselnussplätzchen mit Kakao, Zimt und Vanille
Der Duft frisch gebackener Plätzchen begleitet uns durch die Weihnachtszeit. Vor allem die herrlichen Aromen von Vanille, Zimt und Schokolade….
Kekse, Kuchen & Brot
Schnelle Vanillekipferl – köstliche Klassiker nicht nur zur Weihnachtszeit
Vanillekipferl sind kleine Klassiker. Und gehören zu den beliebtesten Plätzchen in der Weihnachtszeit. Weil sie so schön zart und mürbe…
Kirschkuchen mit Knusper-Streuseln, Vanillepudding und etwas Schokolade
Saftige Kirschen, aromatische Schokolade und cremiger Vanillepudding sind eine wunderbare Kombination. Zusammen mit karamelligen Knusper-Streuseln werden sie zu einem besonders…
Schokoladenkuchen mit Mandeln und Vanille
Süßigkeiten haben ja nicht den allerbesten Ruf – aber für mich ist ein kleines Dessert oder eine gelegentliche Nascherei etwas…
Fluffige Dinkel-Madeleines mit Puderzucker und Orangenglasur
Diese kleinen Biskuit-Teilchen sind meine großen Lieblinge! Nicht nur, weil die muschelförmigen Madeleines so hübsch aussehen. Die fluffigen Mini-Kuchen schmecken…
Zwetschgen-Tarte mit Dinkel-Knusperboden & karamellisierten Früchten
Pflaumen haben gerade Hochsaison! Und die mit Abstand besten Zwetschgen gibt’s in Nachbars Garten. Der hat zum Pflücken eingeladen –…
Honigsüß und super-saftig: Zucchini-Kuchen vom Bio-Imker
Süßer Zucchini-Kuchen? Das klang für mich immer etwas ungewöhnlich – und so habe ich ihn bisher nicht probiert. Er ist…
Cremigster Blueberry-Cheesecake mit ganz viel Vanille
Aromatische Blaubeeren, sahnige Vanille-Creme, knackiger Keks-Boden und darüber zuckersüßer Heidelbeer-Guss: Dieser Kuchen ist wirklich etwas Besonderes! Das Rezept stammt von…
Apfelkuchen mit cremigem Grießpudding und Sahne-Karamell
Wenn aus Pudding Kuchen wird, ist irgend etwas schief gegangen… Geplant war eine köstliche Grießcreme mit viel Vanille und einem…
Vegetarische Sandwiches mit gegrilltem Gemüse, zweierlei Käse und Dips zur Auswahl
Sandwiches sind die vielleicht schönste Art Brot zu essen. Ich habe sie in England lieben gelernt. Dort die einfallsreichsten Kreationen…
Belegtes Brot mit Cottage-Cheese, Rucola, Radieschen, Zitrone und Kräutern
Deutschland gilt als das Land mit den meisten Brotsorten. Und mit der kreativsten Auswahl. Über 3000 unterschiedliche Spezialitäten werden laut…
Mandel-Tartelettes mit Vanille-Creme und Baby-Feigen
Ich liebe Süßes. Das war schon immer so. Einem frisch gebackenen Törtchen, einem saftigen Brownie, schokoladiger Mousse, Eis oder Konfekt…