Lippenpflege mit Kokosöl, Bienenwachs und Vanille
Manchmal tragen ganz kleine Dinge dazu bei, sich in seiner Haut richtig wohl zu fühlen. Neben netten Cremes und Lotionen…
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Rote-Bete-Hummus mit Kichererbsen, Sesammus und etwas Schwarzkümmel
Rote Bete gilt als heimisches Super-Food. Und ist eine meiner Lieblingsknollen: überall zu bekommen, ganz leicht zu verarbeiten und toll…
Pasta mit Babyspinat, geschmolzenen Tomaten und Parmesan
Am Wochenende gibt es bei uns häufig Pasta. Inzwischen haben wir etwa zwanzig Rezepte, die wir relativ regelmäßig kochen. Dazu…
Milde Rote-Bete-Suppe mit Orangensaft und geriebenem Ingwer
Kochen ist für mich meist ein großes Vergnügen. Ein wichtiger Teil meines Lebens. Weil ich unheimlich gerne esse. Mich während…
Warmes Porridge mit geschmolzenen Zimt-Äpfeln, Honig & Rosinen
Ich bin ein Morgenmensch – immer schon gewesen. Auch am Wochenende: Ganz früh mit meiner Hündin Gianna in die Felder,…
Schokoladenkuchen mit Mandeln und Vanille
Süßigkeiten haben ja nicht den allerbesten Ruf – aber für mich ist ein kleines Dessert oder eine gelegentliche Nascherei etwas…
Fluffige Dinkel-Madeleines mit Puderzucker und Orangenglasur
Diese kleinen Biskuit-Teilchen sind meine großen Lieblinge! Nicht nur, weil die muschelförmigen Madeleines so hübsch aussehen. Die fluffigen Mini-Kuchen schmecken…
Gratinierte Feigen mit Ziegenfrischkäse, Honig und Pinienkernen
Wenn es bei uns ein kleines, unaufgeregtes Essen gibt, peppe ich es gerne mit einer netten Vorspeise auf. Zum Bespiel…
Panna Cotta mit weißer Schokolade, Honig und Himbeer-Sauce
Tiramisu, Zabaione, Cassata, Panna Cotta – das klingt nach Sommer, Sonne und italienischem Lebensgefühl. Schon der Gedanke an einen dieser…
Gemüse wie bei Gennaro: Parmesan-Polenta-Auberginen mit Tomatensalsa
Ich mag die italienische Küche. Weil sie leicht ist. Frisch, bunt und gesund. Ohne großen Aufwand bringt man ganz schnell…
Schuhbeck vegetarisch: Ein besonderer Tag mit dem Fernsehkoch
Das Platzl ist sein Kiez. Mitten in München. An Alfons Schuhbeck führt hier kein Weg vorbei: Sein Sterne-Restaurant, sein Bistro,…
Zwetschgen-Tarte mit Dinkel-Knusperboden & karamellisierten Früchten
Zwetschgen haben gerade Hochsaison! Unsere Bäume hängen voller reifer Früchte. Alle ungespritzt und zuckersüß. Einfach wunderbar! Einige baden bereits in…