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Leckere Mandelmilch mit Vanille, Zimt & Ahornsirup

Ich habe ziemlich lange gebraucht, eine Alternative zur Milch zu finden, die mir tatsächlich schmeckt. All die fertigen Soja- und…

So wunderbar ein leckeres Essen auch ist – am Ende freut sich doch jeder irgendwie noch auf das süße Finale….

Nach den süßen Schlemmereien der vergangenen Wochen habe ich jetzt große Lust auf frische und fruchtige Gerichte. Deshalb poste ich…

Mittwoch ist wie Weihnachten. Ruhetag im Restaurant – Bescherung in der Küche: Die frische Ware kommt im Viertelstundentakt. Und alle…

Zaziki – das klingt für mich nach Sommer, Sonne, Mittelmeer… Nach ganz viel Entspannung, Wärme, Licht und südländischem Flair. Vor allem…

Irgendwie fühlt sich der Sommer hier gerade ein bisschen wie Herbst an. Nicht, dass ich 30 Grad bräuchte – nein,…

Dieses kleine Gericht erinnert mich an eine wunderschöne Reise in die Toskana. Mein Mann und ich waren in einem kleinen…

Oft sind es die ganz einfachen, unaufgeregten Gerichte, über die ich mich am meisten freue. Weil sie dieses wohlige Gefühl…

Und hier kommt das erste Spargel-Rezept! Okay – ich gebe zu – Spargelcremesuppe ist ja eher ein Klassiker der Spargel-Saison…

Warum willst Du denn Müsli-Riegel selber machen?“, hat mich mein Mann erstaunt gefragt. „Die gibt’s doch wirklich in jedem Supermarkt…“…

Wenn wir früher – als Kinder – meine Großeltern besucht haben, dann habe ich mich schon Tage vorher darauf gefreut….

Ohne die vielen schnellen Pasta-Gerichte wären mein Mann und ich wahrscheinlich aufgeschmissen! Auch heute gibt es bei uns wieder einen…