Erfrischender Smoothie mit Melonen, Ananas & Zitrusfrüchten

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Milde Honig-Melone, süße Ananas, frischer Zitronen- und Orangensaft – viel Farbe für einen leckeren Smoothie. Unglaublich fruchtig und richtig gesund. Der perfekte Begleiter zum Frühstück, für laue Sommerabende, nach dem Sport oder für nette Gäste. Der kleine Vitamin-Cocktail ist ganz schnell zubereitet und schmeckt auch Kindern.

zitronensaft-fuer-vanillepudding-selbstgemacht-foto-maike-helbig / www.myotherstories.de

Gesünder geht es nicht

Die Früchte enthalten viel Vitamin C, zahlreiche Mineralstoffe, Spurenelemente und Antioxidanzien. Perfekt, um Nährstoffverluste nach dem Sport oder bei besonderer Hitze auszugleichen. Oder um das Immunsystem bei einer Erkältung zu unterstützen. Frische Ananas enthält außerdem das Enzym Bromelain. Es wirkt entzündungshemmend, bekämpft Viren und Infektionen. Alle Zutaten zusammen sorgen für reichlich Energie und machen den Smoothie auch noch richtig schön cremig.

 

Wenn Du mal probieren möchtest, habe ich hier das Rezept für Dich:

Melonen-Ananas-Smoothie mit Zitrusfrüchten

Portionen 2

Zutaten

  • 200 g Honigmelone reif & geputzt
  • 200 g Ananas frisch, reif & geputzt
  • 2 Zitronen entsaftet
  • 2 Orangen entsaftet

Anleitungen

  1. Schale der Ananas, braune Punkte und den Strunk entfernen

  2. Melone zerteilen, Schale entfernen, Kerne herauskratzen und Fruchtfleisch abwiegen

  3. Ananas und Melone grob zerschneiden

  4. In den Mixer oder einen Becher für den Pürierstab geben

  5. Zitronen und Orangen auspressen

  6. Saft der Zitrusfrüchte zum Ananas-Melonen-Fruchtfleisch gießen

  7. Alles gut miteinander vermixen

  8. Auf zwei Gläser verteilen

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Foto: Maike Helbig

Die gesündeste Erfrischung für heiße Sommertage

An heißen Sommertagen kannst Du den Smoothie auch wunderbar auf crushed ice servieren und mit kaltem Mineralwasser aufgießen. Das schmeckt nicht nur köstlich, sondern ist auch enorm erfrischend! So bekommst Du eine ganz besondere Saft-Schorle: Selbst gemacht. Ohne zusätzlichen Zucker. Und aus besten Zutaten. Eine tolle Möglichkeit reichlich gesunde Flüssigkeit mit ganz viel Geschmack zu tanken.

Dieser Smoothie ist ein Multitalent

Der kleine Dink macht sich auch auf Deinem Party-Buffett richtig gut. Einfach eine größere Menge davon in einem Glaskrug auf Eis anrichten. Daneben eine schöne Flasche mit Mineralwasser. Einige gefrorene Fruchtstücke dazu dekorieren. Eine tolle Erfrischung für Deine Gäste. Der Smoothie ist ein kleines Multitalent und wird mit einem Schuss Orangenlikör auch noch zu einem köstlichen Cocktail.

Na dann mal prost…

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Foto: Maike Helbig

Ich wünsche Dir einen ganz schönen und gemütlichen Nachmittag!

Bettina

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