Chicorée-Orangen-Salat mit Fruchtdressing und gebräunten Pinienkernen
Geschmacksrichtung: bitter! An wohl kaum einem anderen Aroma scheiden sich die Geister mehr. Dabei sind Bitter-Salate, richtig kombiniert, ausgesprochen lecker…
Geschmacksrichtung: bitter! An wohl kaum einem anderen Aroma scheiden sich die Geister mehr. Dabei sind Bitter-Salate, richtig kombiniert, ausgesprochen lecker…
Mittwoch ist wie Weihnachten. Ruhetag im Restaurant – Bescherung in der Küche: Die frische Ware kommt im Viertelstundentakt. Und alle…
Zaziki – das klingt für mich nach Sommer, Sonne, Mittelmeer… Nach ganz viel Entspannung, Wärme, Licht und südländischem Flair. Vor allem…
Aus Tomaten entstehen hier viele unserer Lieblingsgerichte: Pasta mit cremiger Tomatensauce, Salate mit Zwiebeln und Tomaten, überbackene Tomaten-Brote, Tomaten in…
Dieses kleine Gericht erinnert mich an eine wunderschöne Reise in die Toskana. Mein Mann und ich waren in einem Dörfchen…
Oft sind es die ganz einfachen, unaufgeregten Gerichte, über die ich mich am meisten freue. Weil sie dieses wohlige Gefühl…
Okay – Spargelcremesuppe ist ja eher ein Klassiker der Spargel-Saison und weniger die große Innovation. Wenn man sie googelt, bekommt…
Warum willst Du denn Müsli-Riegel selber machen?“, hat mich mein Mann erstaunt gefragt. „Die gibt’s doch wirklich in jedem Supermarkt…“…
Wenn wir früher – als Kinder – meine Großeltern besucht haben, dann habe ich mich schon Tage vorher darauf gefreut….
Ohne die vielen schnellen Pasta-Gerichte wären wir hier manchmal ganz schön aufgeschmissen! Vor allem unter der Woche bleibt oft wenig…
Kaum etwas ist schneller und unkomplizierter zubereitet als frische Pasta. Und weil die kleinen Nudel-Gerichte auch am nächsten Tag noch…
Hitze, Kälte, trockene Luft – dazu Hund und Haushalt – zu jeder Jahreszeit brauchen Haut und Hände ausreichend viel Pflege….